イベント終了！

ゴールデンウィークもあっという間に終わりましたね。
皆さま、どのようにお過ごしになられましたか？

私達はといいますと、まず5月1日(日)は、富山県小矢部市にあるアウトレットで開催された『パンフェス』に出店してきました。(バタバタしてて、一切写真撮れず…)

富山に来てから初めてのイベント出店！久々でしたねー。

用意する数も多めにということだったので、頑張って焼いて持っていったのですが、その日の天候は雨。アウトレットということもあり、すごい人！！

オープン前から列がてきていました。特に石川県から参加のパン屋さんには長蛇の列。凄かった〜。

そして10時からのオープンで、まさかの11時半には完売してしまうという。

ご来店いただいた皆様、本当にありがとうございました！！

でも、主催者の方には申し訳なかったなと…。
次回があれば、対策を考えないとって思いました。

パンフェスが終わって、休む暇なく実家のお祭り『城端神明宮春季大祭(城端曳山祭)』の準備。

2日は準備を早めに終わらせ、裏の畑の草むしり。

作業前。

作業後。

お祭りは4日が宵祭り、5日は本祭りです。
今年は3年ぶりに時間短縮で行われました。

こちらは、5日の御神輿が出る前の様子。(あまり写真が撮れなかったな)

町内の獅子舞がお宮で奉納したあと、ウチの玄関先でも舞っていってくれました。

いつ見ても、じーんとくるのよね〜。なんでかな。

今年は3年ぶりだし、時間短縮だしで、今までとは勝手が違うので、みんな曖昧…。あたしも含め、分かってるようで、分かってない…(汗)

でも、お天気にも恵まれ、無事終わることができました！ありがとうございました！
お遣いで町に行ったら、メッチャ賑わっていました〜。(写真ない…)

先週のお店は、仕込みの都合上、土日のみの営業。

パンフェスから新登場の『あおさ岩塩』がお店でも登場。

三重県伊勢志摩産あおさの磯の香りと、まろやかなヒマラヤ岩塩が美味。
これからの暑い時期の塩分補給になるかもなベーグルです。
軽くトーストすると、さらに香りアップです！

今週からは『地物たけのこ』が限定で登場します。

甘辛く煮たたけのこを巻き込んでいます。生地には、山椒の葉を少し混ぜ込んでいます。(トッピングにたけのこ煮がのる予定)

こちらは『無農薬パクチー』。自家栽培のパクチーです。

皆さんパクチー好きですか？きっとパクチー好きな方には気に入ってもらえるはず！！
実は私はパクチーが苦手なのでよく分かっていないのですが、とりあえず、たっぷり練り込んでいます！

ただ、やはり好き嫌いが激しそうなので、定番ではなく、限定で販売していこうかなと思っています。

家の周りの田んぼは、田植えが始まっています。

夜のカエルの鳴き声が凄いですね〜。
でも、寝れます(笑)

今週から、通常営業いたします。よろしくお願いいたします！