2021-10

未分類

小麦 農林10号!!!

タイトルの話題は長くなりそうなので、後ほど。 今週から、地元の新生姜を使ったベーグルが登場します。 前のお店で、生姜ソーダやホット生姜を作るために仕込んでいた生姜シロップ。 ただ、シロップを濾したあとの大...
未分類

先週、『自家栽培の無農薬春菊』ベーグルが春ぶりに登場しました。 ほんのり鼻から抜ける春菊の香りは、春菊好きの方はもちろん、そう出ない方にも是非一度味わってみていただきたいベーグルの一つです。ただ間引き分だったので、一旦お休み...
未分類

いよいよ寒くなってきましたね

秋らしいとは言え、10月なのに先日まで昼間は30度超え。暑いの平気な私からしたら、過ごしやすい日々だったのですが、ここ何日か寒い…。手足の指先が早くも冷たいし、カサカサ。私の苦手な季節がどんどん近づいてきてると思うと、何だか切なくなってき...
未分類

今年は良い感じの秋

今年は『秋っぽい秋』だなーって感じます。 今日も富山は最高気温31度で暑かったのですが、わりと過ごしやすい日が多いのかなと思います。 ここ近年は、暑い日々から急に寒くなって、そのまま冬…。なイメージが強く、発酵が………ってなっ...
PAGE TOP