本日 パン部屋に エアコンが付きましたーーー！！
もともと 15年前くらいのやつが付いてたけど 電気代や諸々が気になる… と言うことで 思い切って取り替えることにしました！
道路を挟んで 斜め向かいの 杉本電器さん(駐車場のお隣)
引っ越す前から良くしていただいて 今回 エアコンの相談をしたら すぐに対応していただけました！ありがとうございます(^-^)
パン部屋は 特に西日が当たるので 午後からの仕込み時間帯の暑いこと…
生地の発酵がどんどん進んじゃうし 今がこれだと真夏は…… と 気になっていたので パン生地にとっては とてもありがたい♪(けど あたしはエアコンが苦手)
エアコン付けたら 暑かった部屋の気温と高かった湿度がどんどん下がる！
エアコン凄いね！
これで頑張って夏を乗り切るぜ！
そして夕方の散歩
お店が始まり 月曜と火曜の夕方しか散歩に行けなくなってしまって ちょっと寂しいなと思いつつ でもまぁ仕方ないと言い聞かせつつ…(朝と他の曜日の夕方は 主人が行ってくれてます)
こむぎは ほぼ夏毛に変わり ぱんはもう少しかな
しかし こんなにくっついて歩いて 暑くないのかね…
あたしは暑いよ(汗)
明日は newベーグルの試作焼きしてみます！楽しみ～(^-^)
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