ベーグルの試作と こむぎとぱん

今後のイベント

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今週22日(木)から登場予定の『自家栽培トマト&バジルベーグル』


裏の畑で育った 無農薬トマトとバジル
もちろん相性バッチリです!

hico.a Cafe時代からの経験上 フルでトマトを練り込むと トマト感が強すぎてイマイチ…
なので 手間はかかりますが 生バジルを練り込んだ生地とハーフにすることで お互いの良さを発揮してくれます!
そのままでももちろん美味しいですし サンドイッチにするのもおすすめなベーグルです
ぜひ食べてみてくださいね~(^-^)

水曜日 久しぶりに畑に行ったら ひまわりが咲いてた!
こぼれ種から生えてきたので1本だけだけど メッチャ元気に咲いてました(^^)
夏!って感じです!
こちらも元気になれました~

お店の営業日は こむぎとぱんになかなか会えなくて 日曜日の営業終わりの散歩で久しぶりに会うんですけど 今週『こむぎ』の顔を見ると…
どーしたん?と言う顔になってて ちょっとウケる(笑)
夏毛に生え替わったからか 眉毛がくっきり!!
間抜け顔になってました(笑)

ぱんは大丈夫の様子 これからか?

夕方の散歩は 桜が池へ 日曜日だからか思ってたより人が多かったけど 夏は木陰が多くて 散歩しやすいし良いかも!となりました

城端麦酒にも行ってきました!
地元の同級生がやってるお店
新しくなってから行くのは初めて
外観とか写真撮ってくれば良かったなと後から思ったりしてね…(汗)

最近 瓶から缶にパッケージが変わって 今回は4種類買ってきました(でもなぜか 写真は3種類…)
マイボトル販売もやってるので 次はマイボトルを購入して好きなの詰めてもらおうかなと思ってます
楽しみが増えた♡

今週は4連休と営業日が重なるので しっかり計画立てて予定良く仕込めるように頑張ろう!

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