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栗に続き かぼちゃが登場します!

~今週の営業日のお知らせ~今週は、10月2日(土)、3日(日)のみの営業となります。9月30日(木)、10月1日(金)はお休みさせていただきます。 私事ですが、2回目のコロナワクチン接種の副反応が出た場合に備えて(結果、副反応が出てしまいま...
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今週から、栗が登場します!

先週、拾ってきた栗で試作。栗を茹でて中身を出し(ここまで主人)、栗あんを作りました(あん作りは私)。 とりあえず、『栗あんベーグル』 けしの実を混ぜこんだ生地で栗あんを包んでいます。毎回思うのですが、こういう『あん系(具)』を包む場合、どう...
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さつまいもベーグルと栗拾い

地元の産直にさつまいもが並び始めましたね~。ということで、大人気ベーグル『黒ごまさつまいも』が登場しました!! 見た目は、黒ごまベーグルですね…。中に、さつまいもの甘煮が入っています。 ほっこりおやつベーグルです。季節商品ですが、さつまいも...
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すっかり秋。

タイトルにも書きましたが、すっかり秋ですね~。 昼間、たまーに蝉が鳴いてますが、吹いてる風が涼しいです。 周りの稲刈りも少しずつ始まってきています。 エアコンいらずで過ごしやすいですねー。 先週から、『自家製ドライオニオンベーグル』が登場し...
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8月最終日

お立ち寄りいただき、ありがとうございます。 日中は暑いですが、だいぶ過ごしやすくなりましたねー。一時は寒いくらいになって、もう夏終わりか~ちょっと寂しいなーとか思っていたのですが、その後また暑くなって…。 今週辺りから涼しくなるのかな? 8...
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